Kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và bếp ăn bán trú trên địa bàn xã
Sáng nay, ngày 24/4/2026, đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm xã Chi Lăng đã tổ chức kiểm tra tại một số trường học có bếp ăn bán trú trên địa bàn. Đoàn kiểm tra do đồng chí Nguyễn Hữu Dũng, Đảng ủy viên, Phó Chủ tịch UBND xã làm trưởng đoàn. Tham gia đoàn kiểm tra có đại diện Phòng Văn hóa Xã hội, Đội quản lý thị trường số 4, Công an xã, Trung tâm y tế xã.
Tại các điểm kiểm tra, đoàn đã tiến hành rà soát hồ sơ pháp lý, nguồn gốc thực phẩm, điều kiện cơ sở vật chất, quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm cũng như công tác lưu mẫu thức ăn. Đồng thời, đoàn kiểm tra thực tế khu vực bếp ăn, kho bảo quản, dụng cụ chế biến và việc chấp hành các quy định về vệ sinh cá nhân của nhân viên.
Kết luận buổi kiểm tra, đồng chí Nguyễn Hữu Dũng, Phó Chủ tịch UBND xã, Trưởng đoàn kiểm tra đánh giá: nhìn chung các nhà trường đảm bảo vệ sinh tổng thể gọn gàng, ngăn nắp; hồ sơ, sổ sách được cập nhật đầy đủ. Tuy nhiên, đồng chí đề nghị các nhà trường, bên cạnh nhiệm vụ chuyên môn, cần đặc biệt chú trọng công tác bán trú, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho học sinh; Sử dụng thực phầm có nguồn gốc xuất xứ, lưu mẫu thức ăn đầy đủ và tuân thủ chặt chẽ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hoạt động nằm trong kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026, nhằm tăng cường công tác quản lý, kịp thời phát hiện và chấn chỉnh những tồn tại trong chế biến, kinh doanh thực phẩm.
Đinh Dương - Trung tâm DVCI xã Chi Lăng.
